Mąka orkiszowa jasna

Opis

Opakowanie 1 kg

Orkisz to jedno z najstarszych gatunków zbóż znanych człowiekowi. Ta pradawna odmiana pszenicy dzięki swoim właściwościom była ceniona już tysiące lat temu. Mimo że orkisz był przez pewien czas zapomniany, a wielkość upraw mocno zmalała to obecnie znowu wraca moda na to zboże. I jest ku temu kilka powodów.

Najwyższej jakości mąka najczęściej używana w naszych kuchniach powstaje z ziarna pszenicy. Polecana do wszelkich wypieków i ciast, klusek, pierogów, naleśników.

Zawiera gluten, witaminę B6, PP oraz białko.

Mąka orkiszowa – właściwości
Orkisz ceniony jest z wielu powodów, ale przede wszystkim z powodu wysokiej jakości samego ziarna. W przeciwieństwie do zwykłej pszenicy, jest to odmiana, która ze względu na swoją specyfikę nie wymaga nawożenia środkami chemicznymi. Z tego powodu często podejmują się jej uprawy rolnicy w gospodarstwach ekologicznych. Z tego też powodu zarówno ziarno, jak i produkty z niego wytwarzane (np. ekologiczna mąka orkiszowa), są znacznie bardziej naturalne i lepiej absorbowane przez nasz organizm. Nie przez przypadek orkisz jest najlepiej przyswajalnym zbożem wśród wszystkich odmian.

Składniki:

mąka pszenna 100 %

 

Wartość odżywcza w 100g:

361 kcal węglowodany – 73g

białka – 12g

tłuszcze – 2g

błonnik – 2g

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu

 

Kraj pochodzenia: Polska